18个月幼儿
18个月的宝贝对食物的色、香、味已有了初步的要求，妈咪掌握一些常用的烹调方法，对宝宝愉快进食有帮助。
◆切法
蔬菜切成碎末;鲜豆、干豆碾成豆沙;豆制品切成泥;肉类去骨切成碎末;鱼类去刺切成碎末，动物内脏切成碎末。
◆烹调方法
大米：粥、烂饭;面食：蒸、煮、烩;粗粮或薯类：粥、糊、泥;肉类：烧、煮、炖、蒸;蔬菜：炒、烧、煮、炖。
◆调味品应用
宝宝的食物中，不宜加入过多的白糖，容易引起龋齿，可用婴幼儿葡萄糖替代。也不宜加入过多食盐，以免增加肾脏的负担。对于辣椒、酒、花椒等刺激性调味品应严格杜绝。
