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七种食物平常要多注意

编辑:简约健康整理:快乐家庭网点击数:2012-04-21
导语:处理生鸡肉时要特别小心。切过肉后要立即洗干净刀、菜板、灶台和你的手,避免鸡肉内的细菌传播到其他食品内。你将鸡肉拿到外面放到烤架上时,要将用过的盘子拿回来,吃烤好的鸡肉时要换新盘子。

  在日常我们习以为常的一些食物,如果处理不当也是会危害身体健康的。那在日常我们应多注意哪些食物呢?下面就来具体的了解一下。

  1、哈密瓜

  危险因素:

  表皮上有很多裂缝,易受细菌污染。哈密瓜的皮内可能存在细菌,一旦将瓜切开,这些细菌就会跑到瓜瓤内。

  解决办法:

  吃前先清洗瓜皮也能消灭一部分细菌,但是这些都不是最好的解决办法。你必须小心储存切开的哈密瓜,因为在室温下会有大量细菌滋生。因此要将切开的水果放冰箱内。

  2、鸡蛋

  危险因素:

  感染因子是在鸡蛋里面,唯一根除细菌的方法就是将鸡蛋煮熟。

  解决办法:

  不吃生鸡蛋和半熟的鸡蛋。蛋黄未凝固的鸡蛋有潜在的危险。为了安全,你最好吃煮老一点的鸡蛋或固体状的鸡蛋。高温会杀死任何可能存在的细菌,你可放心吃水煮鸡蛋或者两面煎蛋。

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