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浇汁蛋

编辑:简约文章整理:快乐家庭网点击数:2012-03-22
导语:鸡蛋,韩式辣椒酱,番茄沙司,白醋,青椒,少许糖。

  食谱原料:

  鸡蛋,韩式辣椒酱,番茄沙司,白醋,青椒,少许糖。

  制作方法:

  1、将煮熟的蛋剥壳,切成片状,然后排在盘上,青椒切小丁。

  2、将白醋,番茄酱,糖,盐,辣椒酱,少许水调成汁。

  3、热锅入油,七分热,把青椒丁炒香,放入调好的汁勾芡,浇在蛋上面即可。

  健康提示:

  鸡蛋含有丰富的优质蛋白,还含有丰富的抗物质。其中,蛋黄含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素

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