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营养粗粮:五合面贴饼子

编辑:简约文章整理:快乐家庭网点击数:2012-03-19
导语:1.所有面粉材料放到不锈钢盆里,放上酵母粉、盐、鸡精,加适量的水(冬天加温水,夏天加凉水)搅拌匀了,面要和的软一点;

  做法:

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营养粗粮:五合面贴饼子原料

  1.所有面粉材料放到不锈钢盆里,放上酵母粉、盐、鸡精,加适量的水(冬天加温水,夏天加凉水)搅拌匀了,面要和的软一点;

  2.盖上锅盖、或保鲜膜发酵至两倍大,搅拌一下,再二次发酵;

  3.看到发酵好了,就将电饼铛接通电源,倒点食用油在锅里,准备一小碗清水;

  4.将面做成小饼子,放到电饼铛里,盖上盖子3分钟左右,打开盖子,给饼子翻个面,再烙2-3分钟就好了。

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