药膳可治疗接触性皮炎：
1、红糖藕片：鲜藕片300克入沸水中焯过，加红糖10克调味拌匀。佐膳，随量食。
功能益气活血，散瘀通络。主治瘀血内阻型接触性皮炎。
2、韭菜煎：鲜韭菜50克切小段入锅，加清水600毫升煎至取汁。1剂/日，分2次温服。
功能解毒，利湿，止痒。主治湿毒较盛型接触性皮炎。
3、马齿苋饮：鲜马齿苋250克加水适量煎熬2次，滤汁混合，入红糖适量调味。早、晚各1次温服，1剂/日。
功能祛风除湿。主治风热型接触性皮炎(注：孕妇忌服)。
4、百合汤：百合、玉竹、天花粉各15克及沙参10克、山楂9克加水适量煮取汁。1剂/日，代茶饮。
功能养阴清热，凉血解毒。主治阴虚血热型接触性皮炎。
5、荸荠清凉饮：荸荠200克去皮，切碎搅汁。鲜薄荷叶10克加白糖10克捣烂，入荸荠汁中，加水至200毫升。1剂/日，顿服。
功能凉血祛风。主治血热生风型接触性皮炎。
6、清炒雍菜：鲜菊花、鲜金银花各10克加水适量，煎取汁15～20毫升。热油锅，将雍菜400克炒熟，把药汁淋菜上，调味。佐膳，随量食。
