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四种菜别留到下顿吃

编辑:简约健康整理:快乐家庭网点击数:2015-10-05
导语:日常生活中煎炒烹炸,各种美味换着花样吃,但往往会吃不完,丢了又觉得可惜,往冰箱里一塞,等下顿再吃,过日子虽然不能浪费,可我们也不能一律留到下顿,哪些菜不能留到下顿你知道吗?

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绿叶菜

  绿叶菜。绿叶菜从肥料及土壤里吸收的硝酸盐,会慢慢被细菌还原成可能使人体致癌的亚硝酸盐,而亚硝酸盐在久置的剩菜里含量最高。此外,绿叶蔬菜中的维生素,经过反复加热几乎消失殆尽。

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