食谱原料：大米3大匙。
制作方法：
1、将米洗净用水泡开。
2、将淘好的米放入锅中加入三四杯水煮。
3、用文火煮至水减半时将火关掉。
4、将煮好的米粥过滤只留米断。
5、滤剩的米汤即可食之。
健康提示：
医学上认为，米汤性味甘、平，有益气、养阴、润燥等功效。婴幼儿因患急性胃肠炎导致腹泻失水，伤阴耗液，胃肠功能紊乱，食欲减退，口干舌燥。在这种情况下，给患儿饮用富含碳水化合物和维生素B1、B2及磷、铁等无机盐的米汤，既补充营养和水分，又易消化吸收，有利于维持机体的正常生理活动，调节胃肠功能，增强免疫力，促进康复。
