饮食宜清淡
古代养生大家孙思邈说：“善养生者，常须少食肉，多食饭。”“常宜轻清甜淡之物，大小麦曲、粳米为佳。”所以，夏季的饮食应宜清淡、宜荤素搭配、宜定时、宜卫生、忌冷饮。
应少食苦味，多食辛味。五味入五脏，苦入心，辛入肺，所以在夏季，人们要少吃苦味的食物，以防心火太盛，克制肺金；多吃辛味的食物，辛味入肺，助肺气，肺强则可预防肺金被心火所克。
夏季出汗较多，则盐分损失较多。若心肌缺盐，搏动就会失常，宜多食酸味，如番茄，以收敛固表；多食咸味，宜补肾养心。
夏季要注意清热、生津止渴、消暑化湿，常吃利水渗湿的食物，以排除体内多余的积水，恢复脾的运化功能，如西瓜、黄瓜、香瓜、芹菜、莴笋等。夏季致病微生物极易繁殖，食物极易腐烂、变质。夏季吃菜要注意吃新鲜蔬菜，如不注意则肠道疾病容易发生。具有一定杀菌作用的蔬菜有：大蒜、洋葱、大葱、青蒜、蒜苗等。
夏季炎热，可适当吃一些冰糕、蜜水、冷粥，但不可过量，因暑取凉，入秋后易发生咳喘等呼吸系统疾病。
