夏季食补五妙方
夏初时，用大麦和粳米及米仁煮成粥食用，有养胃、消热解暑的功用;
黄芪30克煎汤去渣，放入粳米及米仁各50克，煮粥食用，有补气、养胃、利湿的功效;
绿豆30克、百合100克，煎汤食用，有养阴、祛暑、清热的功效;
西瓜皮30克、冬瓜皮30克、芦根30克，煎汤饮用，有止渴、清热、利尿功效;
鸭子1只、枸杞子30克，煮后食肉喝汤，有清补、养肝肾的作用。
注意：在夏季进补的同时，应少食辛辣食物及冷饮，一些含有高糖的饮料也在禁忌之列。多补充水分及水果、蔬菜，要有充足的睡眠，才能使进补发挥最佳的效果。
