(2).形成痰热的一个重要原因是酒精的摄入。白酒在中医认为属于寒湿之剂，但又属于苦辛之味；属于寒湿是由于其液体性质和在地下之黯窖储藏，辛苦之味是由于其味属辛，微苦，因此，白酒属寒，味辛微苦。古人饮酒往往要温酒之后饮用，就是将酒之寒性祛除，保留其苦辛之味，以达到温经宣散的目的。但是现代人饮酒往往不讲究这些，只是一味的拼酒量，谁的酒量大谁就是“好样的”。导致酒之寒性伤脾阳，湿浊内生，辛辣之味助阳成热，伤及阴液，痰热内蕴。
(3).辛辣刺激
国人对于辣椒的偏好已经达到了极致，大饭店、小饭馆、地摊类饭点，包括快餐早点上的主要饭菜，几乎都离不开辣椒。过去辣椒的食用主要集中在南方，现在全国都在普遍应用。
辣椒是辛味之极，辛散之力很强，对咽喉部的刺激是很重的，宣散过度可以伤及阴液，所以吃辣椒时咽喉疼痛，咽喉红肿充血，导致人大量饮水。许多人有这样的体验，吃过辣椒会出现咽炎、扁桃体肿大或痔疮发作，这是辛辣宣散而生火，火过而成热毒。
辛辣刺激造成热毒雍积，兼及油脂的湿热阻滞也可以形成痰热。
痰热内蕴较久，可以形成脉络堵塞，因而形成淤，痰瘀的形成是造成全身各种疾病久治不愈的基本病理基础，如上面所提糖尿病冠心病中风等，同时也是引起衰老的重要机制。
总之,油脂及酒精、辣椒的摄入，根据个人基本体质的不同，可以造成不同的病理变化，但是造成人们的主要体质病理变化是痰湿痰热的形成,脾胃气机阻滞,因此，临床常见的是形成中医体质理论阐述的“腻滞质”、“燥红质”，或两种体质的兼有病态。
