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3-7岁健康营养菜谱

编辑:简约文章整理:快乐家庭网点击数:2012-05-01
导语:豆腐干放入卤汤中,煮至汤汁稠时,让汁液均匀地渗透到豆腐干内部;捞出豆腐干,晾凉,切丝,淋香油即可。

  姜汁松花蛋

  ◆材料◆松花蛋2个。

  ◆调料◆姜末、醋、盐各适量。

  做法

  [1]松花蛋去壳,切成瓣,整齐地码到盘子里。

  [2]姜末用醋和盐拌匀,撒在松花蛋上即可。

  胡萝卜拌莴笋

  ◆材料◆胡萝卜200克、莴笋100克。

  ◆调料◆盐、香油各适量。

  做法

  [1]胡萝卜去皮,洗净,切片;莴笋洗净,切片。

  [2]锅置火上,放入适量水煮沸后,下入胡萝卜片和莴笋片焯熟,捞出沥干水分。

  [3]将胡萝卜片和莴笋片放入碗内加盐、香油拌匀即可。

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