聚焦儿童健康饮食。一方面是生活水平的提高，一方面却是中小学生早餐营养质量不足的比例呈现出十年间上升30%的惊人结果。家长的细心呵护却带来儿童健康逆向增长——最新发布的健康报告指出，我国儿童膳食结构不合理等不健康行为和生活方式对健康的影响日益突出，是导致慢性病低龄化发展的重要原因。
聚焦儿童健康饮食
1、早餐
报告指出，我国中小学生早餐营养质量不足的比例由1998年的48.8%上升到了2008年的78%。专家分析，这一方面是由于家长对早餐不重视；另一方面，中小学校目前只有营养午餐，导致很多在家吃不上早饭的孩子只能饿着肚子。不吃早餐的儿童发生肥胖的危险性大于每天吃早餐的儿童。
专家支招：“三有”早餐最健康
一顿营养均衡的早餐能满足孩子全天约30％的能量。提高儿童早餐营养要具备三类食物：谷类——脑组织的主要供能物质。蛋白质——让精力更充沛。蔬菜——富含维C带动脑部氧吸收。
2、外餐
报告指出，儿童每周至少吃一次快餐的比例从1998年的1.9%上升到2008年的16.2%。研究表明，经常在外就餐的儿童，患腹型肥胖、代谢综合征的风险高于在家就餐者。
专家支招：给孩子点餐首选“蒸煮炖”
外出就餐可以给孩子点用“蒸、炖、煮”法烹制而成的菜肴，避免煎、炸食品。
