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补铁无害吗?

编辑:简约健康整理:快乐家庭网点击数:2012-05-06
导语:众所周知,铁是红细胞中血红蛋白的主要成分,儿童缺铁易患缺铁性贫血,使患儿肤色苍白、疲乏无力、感情冷淡,严重时可影响儿童智力与神经发育。但是,印度尼西亚万隆市帕佳德嘉兰大学的科学家们

  由于我国城乡缺铁性贫血的患儿比较多,于是儿童食品中的铁强化食品也应运而生,而且种类繁多。

  许多年轻的父母都很注重子女的身心保健,在“补铁无害论”的错误认识误导下,他们不惜花钱买补血铁制剂药物让儿童食用,以防子女患缺铁性贫血。然而,医学界人士认为,健康的儿童无需额外多补铁,需要补充者也应正确选择食用铁强化食品。

  众所周知,铁是红细胞中血红蛋白的主要成分,儿童缺铁易患缺铁性贫血,使患儿肤色苍白、疲乏无力、感情冷淡,严重时可影响儿童智力与神经发育。但是,印度尼西亚万隆市帕佳德嘉兰大学的科学家们通过研究发现,当儿童食物中已含有足够的铁时,如果再过量补充铁剂,将会影响儿童的生长发育。美国就发生过过量服用补血铁剂而致婴幼儿死亡的实例。因此,父母为子女选用铁强化食品应慎重。

  一般说来,市场上的铁强化食品主要包括两类:

  一类是按婴幼儿食品国家标准强化的食品,每100克含铁6-10毫克;

  另一种属于特殊的铁强化食品,每100克含铁高达40毫克。后者不宜让婴幼儿长期服用,以防造成儿童体内含铁量过多,使铁、锌、铜等微量元素代谢在体内失去平衡,导致婴幼儿食欲不振、厌食、生长发育延缓、血压低、胆固醇异常,从而增加诱发心脏病的危险。因此,年轻的父母应看清包装上是否标明强化的营养素和强化量科学选用。

  专家建议,家长不宜擅自给健康儿童服用补血铁制剂药物,有病应请医生诊治,坚持合理用药,通过饮食调理来防治缺铁性贫血。

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